Блог

Вакуумная сушка мяса Перед сублимационной вакуумной сушкой мясо и мясные продукты предварительно быстро замораживают до Подробнее

Сушка мяса в домашних условиях Для сушки больше всего подходит говядина. Она не настолько жирная, как свинина и не настолько Подробнее

Общефизические основы сушки рыбы Для осуществления процесса сушки необходимо, чтобы была разность между парциальным давлением паров Подробнее

Сушка продуктов на открытом воздухе Естественная сушка продуктов на первый взгляд кажется достаточно простым и легким способом, но это Подробнее

Микроволновая сушка в вакууме Результатом сушки являются следующие продукты: фруктово-ягодные и овощные конфеты, которые делают Подробнее

Технология вяления и сушки рыбы Различают искусственную и естественную сушку рыбы. При искусственной сушке используются специальные Подробнее

Самодельная сушилка для рыбы Для сушки рыбы необходима печь. Если вы заядлый рыбак, то наверняка вашем домашнем хозяйстве такая Подробнее

Основные технологии сушки лекарственных растений Всё лекарственное сырьё сушат сразу после сбора. Удаление воды из клеток растений позволяет Подробнее

Способы сушки пищевого сырья Отличие различных способов сушки пищевого сырья состоит в методе удаления влаги из продукта. Самыми Подробнее

Домашняя сушка овощей После сушки овощи не теряют своих пищевых качеств. Такой вид консервирования помогает сохранить в Подробнее

I-d диаграмма влажного воздуха I-d диаграмма влажного воздуха была создана в 1918 году Л.К. Рамзиным. Плодами труда этого русского Подробнее

Схема барабанной сушилки Принципиальная схема барабанной сушилки состоит из следующих элементов: 1 - барабан; 2 – питатель; Подробнее