Заказать обратный звонок

Время работы: с 10.00 до 17.00
по МСК
+7-920-465-09-66
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!

Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-4»

Заказать
Описание Отзывы и вопросы (124)

Принцип действия данного сушильного оборудования заключается в использовании инфракрасно-конвективного метода сушки продуктов. Такой комбинированный способ позволяет испарять влагу из продукта с помощью теплового нагрева (используется инфракрасное излучение заданной длины волны) и удалять её из сушильной камеры принудительной конвекцией воздуха. Нагревательные элементы внутри корпуса сушильного шкафа расположены в один ряд попарно. Эти ТЭНы имеют трубчатую форму и покрыты специальной функциональной керамикой. Они разрешены для применения в оборудовании для пищевых производств. Над нагревательными элементами расположены сетчатые противни для высушиваемых продуктов.

Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-4» предназначен для сушки различных пищевых продуктов как в ускоренном, так и в нормальном режиме, обеспечивающем наилучшее качество готового продукта. На данном оборудовании можно сушить ягоды, овощи, грибы, фрукты, лекарственные растения и травы, мясо и мясные субпродукты, вялить и сушить рыбу различного размера (для крупной рыбы по желанию заказчика в комплект поставки могут быть дополнительно включены специальные вешалки), морепродукты, морскую капусту, ламинарии, сельскохозяйственную продукцию, продукты с капиллярно пористой или коллоидной структурой, снеки из рыбы, мяса или фруктов с низкой конечной влажностью в 5-8%.

Сушильный шкаф оснащён автоматической системой управления, которая позволяет поддерживать температуру в сушильной камере в пределах заданного значения, не допуская перегрева продукта. Также осуществляется принудительная циркуляция воздуха сквозь продукт, которая обеспечивается встроенной вентиляционной системой и системой экранов и воздуховодов.

Эксплуатация инфракрасного сушильного шкафа «Универсал-СД-4» должна осуществляться в помещениях, оборудованных проточно-вытяжной вентиляцией с производительностью минимум 500 м3/час из расчёта на один сушильный шкаф или же должен быть обеспечен вывод вытяжной системы за пределы производственного помещения с использованием воздуховода длиной не более 4 м. Для снижения теплопотерь в процессе сушки все двери и стенки шкафа имеют теплоизоляцию. Данный сушильный шкаф имеет сертификат соответствия и санитарно-гигиеническое заключение.

Модификации:

Универсал-СД-4S внешне такой же как и Универсал-СД-4. Он отличается только тем, что противни не по 8 с каждой стороны, а по 16 штук. Т.е. всего 32 штуки в шкафу. Данная модель предназначена для сушки снековой группы продуктов в тонком слое (3-5 мм).

Универсал-СД-4П вариант с одной дверью, т.е. вполовину меньше, чем Универсал-СД-4. Имеет 8 противней.

Универсал-СД-4ПS имеет одну дверь и в два раза меньше противней, чем у Универсал-СД-4S - 16 шт.

 

Универсал-СД-4Т имеет электронную регулировку температуры на каждом ярусе. Это позволяет более точно соблюдать значения температуры с минимальными отключениями. Внешний вид такого пульта представлен на изображении.

 

Универсал-СД-4G имеет увеличенную высоту противней (50 мм) для сушки продуктов целиком или более удобного ворошения. Количество противней 16 шт. Размеры: 555х600х50 мм.

Рассмотрим технические характеристики инфракрасного шкафа (базовая комплектация):

1. Шкаф работает от электрической сети номинальным напряжением 380/220 В с переменным током с частотой 50 Гц.
2. Максимальная потребляемая мощность оборудования составляет 12 кВт.
3. Средняя потребляемая мощность в рабочем режиме составляет 6-9 кВт.
4. Шкаф поддерживает продолжительный режим работы.
5. В зависимости от вида продукта максимальная масса загрузки может быть различной (см. таблицу 1).
6. Продолжительность процесса сушки также зависит от конкретного вида продукта (см. таблицу 1).
7. Температура продукта в зоне сушки может составлять от +25 до +75 °С.
8. Для нормальной работы сушильного шкафа должны быть обеспечены следующие условия эксплуатации:
     - температура окружающей среды от +10 до +20 °С;
     - относительная влажность воздуха не должна превышать 70%.
9. Габаритные размеры шкафа представлены в таблице 2.
10. Масса оборудования без упаковки составляет 274 кг.
11. Масса оборудования с упаковкой, включающей деревянную обрешётку и поддон, составляет 354 кг.
12. Без упаковки объём аппарата - 2,85 м3, с упаковкой - 4,2 м3.
13. Изделие имеет класс защиты - 1.
14. Конструкция сушильного шкафа предусматривает двухстороннюю загрузку продукта на 16 противнях (555х600 мм). Сами противни не входят в базовую комплектацию.
15. Шкаф имеет теплоизоляцию всех стенок.
16. Система вентиляция шкафа сделана в съёмном исполнении для удобства транспортировки данного сушильного оборудования.

 

Таблица 1
Продукт Масса загрузки, кг Время сушки, час Конечная влажность, %
Овощи 50-100 6...8 12...14
Фрукты 60-120 6...18 12...20
Ягоды 60-120 8...16 12
Грибы 50-90 4...6 12
Травы и лек. растения 30 0,5...1,5 12
Рыба и морепродкты до 130 12...36 25...30
Рыбные снеки до 20 5...8 6...8

 

Таблица 2
Длина, мм Ширина без пульта управления, мм Ширина с пультом управления, мм Высота без системы вентиляции, мм Высота с системой вентиляции, мм
1300 785 1000 1655 1850

 

Для изготовления противней используется алюминий пищевой. По желанию заказчика могут быть использованы и другие материалы (полимеры, нержавеющая сталь, дерево и пр.), а также вместо сетки может быть установлено сплошное дно.

Срок поставки оборудования составляет 30 рабочих дней.
Условия оплаты: предоплата - 60%; 40% оплачиваются после извещения о готовности к отгрузке.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Олег Иванович
Олег Иванович Гости | Сообщение #124 14 июня 2019 19:28

Есть ли камера конденсации? какой расход эл.эн-ии на 1 л испаяемой влаги?

av
av Администраторы | Сообщение #123 28 мая 2019 13:52

Андрей, здравствуйте. Сколько кг планируете загружать за один раз?

Андрей
Андрей Гости | Сообщение #122 28 мая 2019 04:14

Здравствуйте,нужен шкаф для дикорастущего сырья(травы ,ягоды, грибы итд.) Вышлите пожалуйста варианты , цены, и может подробную инструкцию их описания. Спасибо.

av
av Администраторы | Сообщение #121 16 мая 2019 14:17

Алексей, информацию выслали.

Алексей
Алексей Гости | Сообщение #120 15 мая 2019 18:57

Отправьте цену, пожалуйста, и место отгрузки

av
av Администраторы | Сообщение #119 2 апреля 2019 17:26

Larysa Gudz, здравствуйте.

Вам нужен именно этот шкаф? Для слив лучше использовать шкафы Омегадрайв.

Сколько будете загружать сырого продукта за один раз?

Larysa Gudz
Larysa Gudz Гости | Сообщение #118 2 апреля 2019 15:05

Здравстуйте, 

Прошу отправить цену на оборудование для сушки фруктов (яблоки, сливы), ягод, овощей (бахчевых в т.ч.).

Спасибо.

av
av Администраторы | Сообщение #117 12 марта 2019 16:47

Николай, здравствуйте.

Отправили.

Николай
Николай Гости | Сообщение #116 12 марта 2019 11:20

Добрый день, просьба отправить на почут цены на сушильное оборудование Универсал-СД-4 и Универсал-СД-4П

av
av Администраторы | Сообщение #115 9 декабря 2018 20:22

Андрей, здравствуйте. Какое именно нужно доп.оборудование и что будете сушить?

av
av Администраторы | Сообщение #114 7 декабря 2018 23:44

Andrej, сейчас отправим.

Андрей
Андрей Гости | Сообщение #113 7 декабря 2018 11:47

 Прошу выслать прайс на Универсал-СД-4G + доп оборудование 

 Место  отгрузки 

 

Andrej
Andrej Гости | Сообщение #112 15 ноября 2018 16:34

Здравствуйте.

 ВЫшлите пож. форму для заполнения ТЗ, чтобы определиться с оборудованием. Сушка фруктов в т.ч. цитрусовых.

av
av Администраторы | Сообщение #111 17 сентября 2018 16:22

Цитата: Дмитрий

Добрый день! Прошу посоветовать шкаф для сушки фруктов, их цена и доп. оборудования, и имеются ли у вас технологии сушки.

Выбор шкафа зависит от объёма загрузки и Ваших задач. Можно сушить яблоки на компоты, а можно делать чипсы, можно сушить сливы. В каждом случае будут разные модификации шкафов.

Отправим Вам опросный лист.

Дмитрий
Дмитрий Гости | Сообщение #110 16 сентября 2018 15:43

Добрый день! Прошу посоветовать шкаф для сушки фруктов, их цена и доп. оборудования, и имеются ли у вас технологии сушки.

av
av Администраторы | Сообщение #109 10 сентября 2018 09:30

Алим, здравствуйте. Сейчас пришлём.

Алим
Алим Гости | Сообщение #108 8 сентября 2018 16:54
Добрый день! Вышлете, пожалуйста, цены на Универсал-СД-4 и Универсал-СД-4П и цены дополнительного оборудования, не входящих в комплект (противни и т.д.)
av
av Администраторы | Сообщение #107 25 июня 2018 21:35

Екатерина, отправили на почту.

Екатерина
Екатерина Гости | Сообщение #106 22 июня 2018 10:38

Добрый день!

просьба выслать цены на Универсал-СД-4S и Универсал-СД-4-40 и цены необходимого обрудования, не входящих в комплект (например, противни)

av
av Администраторы | Сообщение #105 6 июня 2018 14:05

Анастасия, добрый день. Информацию выслали.

Анастасия
Анастасия Гости | Сообщение #104 6 июня 2018 13:28

Добрый день, можете выслать на эл. почту прайс-лист на сушильный шкаф Универсал-СД-4. 

av
av Администраторы | Сообщение #103 8 мая 2018 14:59

Андрей, для чипсов подойдут шкаф Универсал-СД-4S или Омегадрайв-СД-4S.

 

Андрей
Андрей Гости | Сообщение #102 3 мая 2018 01:08

Добрый день!

Порекомендуйте пожалуйста шкаф для изготовления фруктовых и овощных чипсов, их цена и имеются ли у вас технологии сушки? спасибо

av
av Администраторы | Сообщение #101 24 марта 2018 01:06

Цитата: Гость Татьяна

Доброго времени суток. Нужен сушильный шкаф прежде всего для пророщенной ржи от 5 кг до 50 кг.  Воскресенск Московская область. Спасибо.

Универсал-СД-4 подойдёт. Сообщите если нужен на меньшее количество противней.

Гость Татьяна
Гость Татьяна Гости | Сообщение #100 23 марта 2018 21:42

Доброго времени суток. Нужен сушильный шкаф прежде всего для пророщенной ржи от 5 кг до 50 кг.  Воскресенск Московская область. Спасибо.

av
av Администраторы | Сообщение #99 22 марта 2018 13:00

Цитата: Ирина

Добрый день! Нужен сушильный шкаф для сушки лапши домашней с загрузкой до 50кг.

Ответ отправили на почту.

Ирина
Ирина Гости | Сообщение #98 21 марта 2018 06:36

Добрый день! Нужен сушильный шкаф для сушки лапши домашней с загрузкой до 50кг.

 

av
av Администраторы | Сообщение #97 5 марта 2018 23:31
Александр, было бы лучше, если бы Вы прислали ТЗ. Зачем Вам цены на все сушилки большая часть который Вам не нужна?
Александр
Александр Гости | Сообщение #96 28 февраля 2018 13:17
Цитата: Александр
Пришлите прайс пожалуйста на сушилки.

fcmdreklama@yandex.ru
Александр
Александр Гости | Сообщение #95 21 февраля 2018 01:20
Пришлите прайс пожалуйста на сушилки.
Похожие товары:
хит продаж
отзыва 124
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-4»
Инфракрасные сушилки / Популярное / В наличии
Под заказ
Заказать
Подробнее
отзывов 0
ИК конвейерные зерносушилки "Агрохит"
Инфракрасные сушилки / Новое / Зерносушилки / Стационарные зерносушилки
Под заказ
от 400 000 руб.
Заказать
Подробнее
отзывов 28
Конвейерная сушильная установка СД-150
Сушилки для пищевой промышленности / Инфракрасные сушилки
Заказать
Подробнее
отзывов 5
Сушильные шкафы "Сибиряк IV"
Сушилки для пищевой промышленности / Инфракрасные сушилки / Новое
Заказать
Подробнее
отзывов 57
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-2П»
Сушилки для пищевой промышленности / Инфракрасные сушилки
Заказать
Подробнее
отзывов 85
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-СД-4-40R»
Инфракрасные сушилки
Заказать
Подробнее
отзыв 41
Инфракрасные сушильные шкафы «Омегадрайв»
Инфракрасные сушилки
Заказать
Подробнее
отзывов 77
Инфракрасный сушильный шкаф «Универсал-УнИК-1»
Сушилки для пищевой промышленности / Инфракрасные сушилки
Заказать
Подробнее