Предназначен для промышленного производства с разовой загрузкой до 48 кг.
Питание 380 В
Установленная мощность 13 кВт
Потребляемая мощность 3-6 кВт
Габариты:
высота без вытяжки 1,9 м
ширина 1,1 м
глубина 0,9 м
Управление по времени и температуре.
В комплекте 12 поддонов из нержавеющей стальной сетки.
Размер противней: 450×600×20 мм.
Примерный расчёт сушки сырья в нормальном режиме с потреблением 3 кВт/ч.
ТРАВЫ:
50 кг трав сушатся 20-40 минут (в зависимости от вида сырья, чистые листья/стебли). При потреблении 3 кВт/ч можно высушить около 100 кг за 15 рублей электроэнергии.
ЯГОДЫ:
50 кг ягод сушатся 4-6 часов с потреблением электроэнергии до 18 кВт за 6 часов.
Т.е. на выходе получится 7 кг высушенных ягод с затратами на электроэнергию до 90 р.
ГРИБЫ:
Время сушки около 3 часов 1-го сорта, 4-5 часов 2-го сорта, 50 кг соответственно потребуют 9-15 кВт (40-70 руб.).
ОВОЩИ:
Время сушки около 2 часов. 50 кг высушатся с потреблением 6 кВт (до 30 руб.).
При таком способе переработки восстанавливаемость продуктов до 80% и снижении веса от 5 до 9 раз!!! После сушки продукция не боится морозов и может храниться не менее года в обычном сухом тёмном помещении, что является значимым фактором при транспортировке в удалённые районы.
При заказе сушильного оборудования комплектуем и поставляем оборудование для предварительной подготовки продуктов, мойки, чистки, бланшировки, упаковки в зависимости от конкретных условий их переработки.