Сушилки для домашних хозяйств

Процесс сушки в домашних условиях, как эффективный способ хранения пищевых продуктов, на сегодняшний день получил такую популярность и такое широкое распространение, что нет уже ничего удивительного в том, чтобы делать объемные заготовки в домашних условиях или в рамках небольших фермерских хозяйств. Для оптимизации этого процесса разработаны доступные несложные сушилки для домашних хозяйств, которые окажутся по силам обычным народным умельцам. Самыми яркими представителями данных разработок является «ведерная» мини-сушилка и, так называемая, сушилка-чемодан.

Изучая промышленный рынок современных сушилок для домашних хозяйств, особенно применяемых в крупных производственных технологиях, данная конструкция вызывает невольную улыбку. Однако простота ее изготовления и эксплуатации подкупает и возводит аппарат в ранг достойных внимания.

Это самое обычное оцинкованное ведро объемом 15 литров, характеризующееся крепким выносливым днищем и имеющее в комплекте крышку. Несложными решениями инженерной мысли в ведро обеспечивается подвод тепла через патрубок паяльной лампы. На внутренней поверхности ведра монтируются уголки, обеспечивающие размещение двух нижних решеток-распределителей тепла (с отверстиями) и верхнего сита для расположения высушиваемых продуктов. Для выхода угарного газа в ведерной крышке устраиваются отверстия. В идеале для решения проблемы «загазованности» источник тепла можно заменить топкой-поддоном и топить сушилку дровами.

«Ведерная» мини-сушилка 1 — ведерная крышка; 2 — сито для продуктов; 3 — решетка-распределитель тепла; 4 — опоры; 5 — паяльная лампа.

Принцип действия данной сушилки обеспечивает быструю сушку продуктов при температуре сухого воздуха 100-130 град. с принудительной вентиляцией. Для этого необходимо изготовить тент (1х2х1м) из специальной термостойкой ткани, снабдив его окошком-прорезью на молнии. Отдельно собрать алюминиевый каркас с пятью прикрепленными решетами (0,8х0,7х1,6м) для продуктов, и соединить его с тентом. В верхней плоскости тента проделать отверстие для аэрации диаметром не менее 25мм. Более удобно вмонтировать специальный клапан, который будет выводить избыточный воздух из пространства конструкции. Внизу обеспечить плотное присоединения металлического патрубка, через которое будет осуществляться подача «жара». Источником тепла послужит электрический ТЭН. Для этого понадобятся три трубчатых электронагревателя мощностью 200 Вт, которые монтируются в специальной камере, и рассчитаны на напряжение подачи 36 вольт. Каждый из трех элементов имеет отдельный выключатель. Внутри данной камеры устанавливается электрический вентилятор, который осуществляет забор наружного воздуха через специальный шланг и подает его в тент-камеру уже нагретым.

Сушилка-чемодан 1 — клапан для аэрации; 2 — каркас из 10-тимиллиметрового алюминиевого уголка; 3 — решета для продуктов; 4 — чемодан-корпус; 5 — пульт управления; 6 — шланг подсоса воздуха; 7 —шнур к электросети.

Для удобства регулирования оборотов электровентилятора аппарат снабжается реостатом, а к тент-камере обязательно присоединяется термометр. Также понадобится специальная панель, где будут выведены средства коммуникации, назовем ее пультом управления. Для достижения в камере максимальной сухости воздуха, можно приобрести и установить специальные влагопоглотительные патроны.

Камера может работать как в стационарном режиме (от электросети), так и в мобильном (от аккумулятора). Мобильность данной домашней сушилки может оказаться решающим качеством для дачников, на огороды которых не подведено электричество.

Тент, алюминиевый каркас, нагревательная камера и панель управления для законченности легко размещаются в небольшом чемодане (на рисунке), отчего конструкция и носит название сушилки-чемодана.

Такое удачное приспособление, кроме всего прочего, является и многофункциональным. Кроме высушивания любых продуктов, с его помощью можно обогреть помещение, провести тепловые оздоровительные процедуры и даже удалить пыль с больших поверхностей в домашнем хозяйстве.