Заказать обратный звонок

Время работы: с 10.00 до 17.00
по МСК
+7-920-465-09-66
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!
» » » » Промышленная сушилка для грибов

Промышленная сушилка для грибов

Новость Комментарии (3)

Сушилка для грибов будет полезна в случае долговременного хранения собранных грибов в летне-осенний сезон и употребления их в течение длительного времени без потери вкусовых качеств продукта. Сами по себе грибы привередливый продукт в плане хранения. Их сложно сохранить в свежем виде, особенно, если речь идёт о промышленных масштабах заготовки грибов. Маринование, да ещё замораживание могут отчасти спасти заготовки грибов. Но маринование, процесс длительный и с применением всяческих приправ и добавок, что изменяет вкусовые качества грибов. А замораживание больше подходит к применению этого способа в быту и для небольшого количества грибов.

А вот сушка грибов позволяет переработать любое количество без утраты ими своей ценности и вкусовых качеств. Для сушки подойдут любые съедобные грибы – подберёзовики, белые грибы, моховики, сморчки, опята, маслята. Сам процесс сушки происходит с применением сушилки для грибов. Это промышленно выполненные сушильные камеры различного размера и способа сушки грибов. Практически все промышленные сушилки грибов работают от электричества и выпускаются разными по мощности. Промышленная сушилка в примитиве – электрический тэн нагревает воздух, который поднимаясь вверх, производит сушку уложенных на поддон грибов.

Рассмотрим более подробно, например, как работает промышленная сушилка грибов.

Принцип работы промышленной сушилки: подогревается воздух, для сушки грибов, до заданной и строго фиксированной температуры в 70 градусов. Затем при помощи вентилятора этот разогретый воздух равномерно поступает и обдувает равномерно разложенные грибы, которые размещаются на поддонах и тем самым испаряют из них лишнюю влагу.

Промышленная сушилка для грибов, как и бытовая электрическая сушилка, имеет некоторые особенности.

• Минимальное потребление электрической энергии. Всего от 1 кВт/час до 1,4 кВт/час потребляется на один килограмм выпариваемой воды;

• Универсальность в применении – сушилка для грибов, также выполнит сушку любого другого продукта, будь – то ягоды, фрукты, лекарственные растения, мясо и рыба. Всё, что может быть сохранено при помощи сушки;

• Высокое качество конечного продукта, в нашем случае грибов, у которых сохранность пищевой ценности достигает 90 процентов.

Промышленная сушилка будет актуальна для мелких и средних предпринимателей занимающихся сбором и хранением грибов, а также их реализацией в высушенном виде. На рынке существует потребность в приобретении товара в виде высушенных грибов круглый год. Возможно, в этом случае применение одной или двух сушилок не даст большого эффекта. Но учитывая приведённые выше параметры промышленной сушилки грибов, есть возможность приобретения и использования нескольких сушилок одновременно. Не большой расход электроэнергии и мобильность промышленных сушилок позволяет развернуть пункт приёма грибов для сушки у населения в любом месте вблизи населённого пункта не строя специальных помещений.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
zerroc
zerroc Гости | Сообщение #3 6 июля 2016 16:00
А можно ли сушить грибы целиком в бытовой сушилке?
av
av Администраторы | Сообщение #2 8 марта 2011 15:16
Светлана, wink ... а про какую именно сушилку Вы говорите?
Светлана
Светлана Гости | Сообщение #1 1 марта 2011 15:47
Добрый день! Сколько стоит сушка?

С этим также смотрели:
отзывов 0
Сушка семян кукурузы в початках
Конвективная сушка / О сушке зерна
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Промышленная сушка мяса
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее
отзыв 1
Сушка сыровяленых колбас
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее
отзыв 1
Сушка сои: особенности процесса
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее
отзывов 5
Сушка пасты
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Сушка рапса
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Сушка как способ консервации
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Циклонные аппараты
Конвективная сушка
Заказать
Подробнее