Время работы:
с 10.00 до 17.00 по МСК
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!
» » » Сушка декоративной тыквы

Сушка декоративной тыквы

Новость Комментарии (4)

Люди выращивают тыквы тысячелетиями. Когда-то их использовали как предметы домашней утвари, а сейчас это красивый декор или оригинальная ёмкость.

Декоративная тыква – это неприхотливое и оригинальное растение, являющееся близкой родственницей обычной тыквы, кабачка, дыни, огурца и всех растений семейства Cucurbitaceous.

Декоративные тыквы различаются по типам. Выделяют два основных их типа:

Лагенария (Lagenaria) - декоративная тыква с твердой коркой. Это тыква большого размера с твердой коркой зелёного цвета. Высыхая, она становится коричневой или желтовато-коричневой. Из Лагенарии удобно делать ёмкости, скворечники, декоративные бутыли. Цветёт она по ночам, в отличие от всех других тыкв.

Кукурбита (Cucurbita) – декоративная тыква с мягкой оболочкой. Эти маленькие тыквы необычной и забавной формы бывают самых разнообразных цветов – зелёного, оранжевого, золотого... Кукурбита может стать замечательным осенним украшением. Из Кукурбиты можно вырезать фонарь, блюдце или цветочный горшок. Её также засушивают, но яркий цвет тыквы бледнеет со временем.
[banner_yandex-direkt-v-textah-statei]{banner_yandex-direkt-v-textah-statei}[/banner_yandex-direkt-v-textah-statei]

Сбор декоративной тыквы


Оба вида тыкв собирают, когда плодоножки высохли и окрасились в коричневый цвет.

Тыкву срезают вместе с частью плодоножки.

Важно собрать тыквы до наступления холодов. Мороз и холод повреждают мягкую корку тыквы, влияют на её цвет и способность высыхать.

Попорченные и поврежденные плоды следует выбрать, поскольку они начнут загнивать.

Процесс сушки декоративной тыквы


На сушку декоративной тыквы требуется время. Сушат тыквы естественным путём и нет другого более быстрого или легкого способа, чтобы их высушить. Корка тыквы должна полностью высохнуть, затем пройдёт ещё несколько месяцев, прежде чем высохнет мякоть. Для сушки Лагенарии требуется времени в два раза больше, чем для высыхания Кукурбиты.

Первый этап – подготовка плодов к сушке. Их нужно тщательно вымыть с мылом и дать им высохнуть. Можно протереть тыквы спиртом.

Далее тыквы нужно поместить в тёмное место с хорошей вентиляцией. На плоды не должны падать прямые солнечные лучи. Через неделю корка тыквы высохнет и декоративные тыквы можно будет достать и переместить в другое место, чтобы теперь уже высыхала внутренность.

Декоративные тыквы с высушенной оболочкой кладут в тёмное место с хорошей циркуляцией воздуха и оставляют высыхать примерно на 6 месяцев. Между тыквами нужно оставить небольшое пространство, чтобы они не касались друг друга. Лучше всего – поставить плоды на решётку или щит с отверстиями, чтобы воздух проникал и под тыквы. Иногда декоративные тыквы подвешивают (если они небольшие).

По мере высыхания тыкв, их нужно проверять каждый день, чтобы они не стали портиться. Если какие-то тыквы стали загнивать, становиться мягкими или сморщиваться, их нужно отбирать и выбрасывать. Если на тыкве появилась плесень, её нужно удалить сухой тряпочкой или смоченной в отбеливателе тканью. Сушка декоративной тыквы – процесс сложный и требующий времени. Проверяйте тыквы на ощупь – если они твердые, то сушка проходит как надо.

Каждые две недели тыквы нужно переворачивать, чтобы они не загнивали и высыхали равномерно со всех сторон.

Готовность тыквы определяют по весу и твердости. Если тыква твердая и легкая, а внутри при встряхивании слышно, как гремят семена – тыква высохла. Из высушенной тыквы можно сделать декор, вырезать отверстия, покрыть краской, натереть воском и украсить как душе угодно. Высушенная Лагенария может шелушиться и быть грубой, это можно устранить, отполировав поверхность наждачкой. Срок хранения у высушенных декоративных тыкв неограниченный.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Ariadna
Ariadna Посетители | Сообщение #4 13 ноября 2023 18:01
Саня, вероятно, тыкву с мякотью сушат в тех случаях, если не любят употреблять ее в пищу. Но я бы тоже не дала добру пропадать, и срезала мякоть, чтобы потушить ее в качестве, например, гарнира к свинине. Или, мякоть тоже можно высушить. Мы делали в сушилке тыквенные цукаты, а еще, тыквенные чипсы. Чипсы делаются элементарно - тонкие ломти тыквенной мякоти обмакиваются в соль и паприку, и сушатся 4 часа при 60 градусах.
rjynfrn
rjynfrn Гости | Сообщение #3 16 декабря 2013 21:08
Тоже удивило, что тыкву сушат с мякотью. Дольше ведь и может испортиться.
Интересно еще, чем обрабатывают изделия. Видела лампы из тыквы, украшенные ажурной резьбой. Сколько они служат?
knopulechka
knopulechka Гости | Сообщение #2 10 декабря 2013 20:25
Про подвешивание в статье как-то вскользь сказано, а между тем декоративные тыквы лучше всего сушить именно в подвешенном состоянии. Мы с мужем раньше кукурбиту сушили на полу в сарае. И вроде и раскладывали правильно, и переворачивали часто, но постоянно эти тыквочки у нас мягчели и загнивали - в результате половину урожая мы точно теряли, пока однажды не догадались их подвесить. Обмотали каждую пеньковым шпагатом, прикрепили к потолочным балкам - и все до единой тыквы со всем их содержимым прекрасно высохли, ни одна ни сгнила. Теперь только так их и сушим.
Саня
Саня Гости | Сообщение #1 3 декабря 2013 20:47
А я вот одного понять не могу - зачем декоративную тыкву сушить целиком, с мякотью, и таким образом терять часть урожая, если потом все равно планируешь вырезать из нее вазы, чаши, фонари и скворечники? Я, например, и мякоть, и семечки из тыквы сразу вытаскиваю, до сушки. Вырезаю сверху небольшое отверстие (вроде крышечки) и через него все внутреннее содержимое удаляю. Через пару дней внутренняя сторона подсыхает, я вырезанную крышечку на место пристраиваю и тыкву на чердак отправляю - после такой обработки она там прекрасно досушивается, не гниет и не мягчеет.

С этим также смотрели:
отзывов 0
Сушка приправ в сушильном комбайне
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзыв 1
Сбор и сушка василька
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзыва 4
Сушка маслят
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзыв 1
Сушка перца чили
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзыва 3
Сушка черёмухи в домашних условиях
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзывов 19
Сушка овощей в микроволновой печи
Микроволновая сушка / В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзыв 1
Как правильно сушить коренья
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
отзывов 6
Сушка меда
В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ