Заказать обратный звонок
Время работы:
с 10.00 до 17.00 по МСК
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!
» » Печь хлебопекарная 3-х секционная ПХЭ-500

Печь хлебопекарная 3-х секционная ПХЭ-500

Описание Отзывы и вопросы (0)

3-х секционная хлебопекарная печь разработана специально для использования в пекарнях - предназначена для выпечки формового хлеба в хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и на предприятиях общественного питания.

В конструкции печи применен секционный принцип, объединяющий три хлебопекарные секции в общем корпусе.

Для нагрева, в каждой хлебопекарной камере установлена верхняя и нижняя группы электронагревателей (ТЭНов). Температурный режим в камере устанавливается автоматически, имеется дополнительный выключатель верхних ТЭНов, предусмотрено пароувлажнение.
   
- Пароувлажнение в каждой пекарной секции.
- Возможность отключения верхних тэнов.
- Регулировка температуры по каждой секции.
- Высота пекарных камер 250 мм.
- Повышенная теплоемкость корпуса.
- Толстые подовые листы.

 

Технические характеристики
Номинальное напряжение питающей сети, В 380
Потребляемая мощность, кВт 21,6
Средняя потребляемая мощность, кВт 12
Время разогрева до +300 С, не более, мин 40
Диапазон регулировки температуры, °С +100...+350
Производительность печи, булок/час 90
Продолжительность выпечки, не более, мин 60
Количество загружаемых хлебных форм, шт до 90
Габаритные размеры печи, без подставки, мм 1310 х 1050 х 1600
Внутренние размеры пекарной камеры, мм 1040 х 775 х 250
Масса, кг 400

 

Печь представляет собой камеру, обогреваемую сверху и снизу трубчатыми электронагревателями - ТЭНами, установленными горизонтально: пять штук снизу и четыре сверху. Электрические контакты ТЭНов выведены на заднюю стенку камеры и закрыты крышкой.

Нижние ТЭНы закрываются двумя толстыми подовыми листами, на которые устанавливаются хлебные формы или противни.

Для снижения теплопотерь пекарная камера изолирована теплоизоляционным материалом. Справа от пекарной камеры размещен блок управления, на лицевой панели которого установлены сигнальные лампы, указывающие на работу ТЭНов, автомат отключения верхних ТЭНов и ручка регулировки температуры. Необходимая температура в рабочей камере поддерживается автоматически капиллярным термореле, которое через пускатель включает и отключает ТЭНы.

Питание подается на контакты клеммной колодки через вводное отверстие в корпусе. Проводник заземления присоединяется к заземляющему контакту, расположенному на задней панели печи.

По желанию Заказчика, печь может быть дополнительно укомплектована противнями, подставками под противни и крючками для выемки форм, вытяжным вентиляционным зонтом.

Гарантийный срок эксплуатации хлебопекарной печи составляет 12 месяцев, со дня продажи оборудования покупателю.

 

Скачать: ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПЕЧИ ПХЭ-500

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Похожие товары:
отзыв 1
Кондитерская электропечь "Пышка"
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Хлебопекарная печь ПХЭ-350-3
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзыва 4
Хлебопечь электрическая 3-х секционная ХПЭ-500
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Хлебопечь электрическая 4-х секционная ХПЭ-500\750-4
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Печь хлебопекарная 3-х секционная ПХЭ-500
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Хлебопекарные печи Фотон
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Хлебопечи конвективные модульные ПХЭ-250-1
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее
отзывов 0
Конвекционная хлебопекарная печь "ПХЭ-Турбо"
Оборудование для пекарни
Заказать
Подробнее