Микроволновая сушильная установка АСТ-3

Сушка зерновых культур – это необходимый технологический процесс, направленный на сохранение свойств и улучшение естественных качеств продукции. Для высушивания используется разнообразное специализированное оборудование, среди которого выгодно выделяется микроволновая сушильная установка АСТ-3. Основное предназначение данного устройства состоит:

- в удалении влаги с поверхности сыпучих материалов за счет микроволновой сушки;
- в дезинфекции и обеззараживании продукта для избавления от микроорганизмов: бактерий, грибков и плесеней.

Аппарат применяется для высушивания семян масленичных и зерновых культур до заданной степени влажности.

Конструктивно устройство представляет собой вертикальную установку прямоточного типа модульной комплектации. Разогрев продукта осуществляется посредством энергии СВЧ поля. Каждый отдельно взятый модуль, изображенный на рисунке, является функционально законченным зерносушильным устройством, обеспечивающим производительность до 5 м³/ч. Увеличивая количество модулей до двух штук, можно, тем самым, повысить нагрузку вдвое – до 10 м³/ч.

Модуль микроволновой сушильной установки АСТ-3  включает в себя следующие основные блоки:

– засыпной бункер;
– активную зону;
– сушильную зону;
– блок управления;
– разгрузочное устройство (высыпной бункер);
– шнек;
– систему обдува.

Сам процесс сушки состоит из следующих технологических операций:

1) подача исходного влажного сырья через засыпной бункер в активную зону;

2) начальная стадия удаления влаги
При прохождении продукта через активную зону (во время его просыпания сверху вниз) происходит разогрев зерен сверхвысокочастотными токами. При этом выдерживается такой тепловой режим, который лишь на 25-35 градусов превышает температуру окружающей среды. Создаваемые условия благоприятны для инициализации процесса интенсивного выделения влаги на поверхности продукта;

3) дальнейшее обезвоживание в сушильной зоне
Здесь температура высушиваемых зерен несколько понижается. Нагрев умеренный – всего на 10-12 градусов выше температуры внешней среды;

4) окончательная выгрузка и приемка сырья
Сыпучий материал с помощью шнека выгружается либо в приемный бункер, либо в высыпную яму: все зависит от места установки зерносушилки. Здесь уже происходит естественное охлаждение продукта сушки, температура его сравнивается с температурой окружающей среды и происходит окончательный съем влаги.
Такая технология не только позволяет использовать рециркуляцию продукции в сушильной установке, но и отличается экологической чистотой в связи с отсутствием продуктов сгорания топлива.

Для размещения и монтажа сушилки существуют два основных способа:

– на зерноочистительном комплексе, посредством встраивания модулей в ЗАВ (рисунок 1);
– на току (рисунки 2, 3).

Если по месту монтажа сушилки АСТ-3 возможность подачи сырья через засыпной бункер отсутствует, то установка может быть оснащена дополнительным подъемным устройством типа нория – бесконечная цепь с черпаками.

Управление осуществляется одним человеком, который и задает требуемый режим работы. Регулировать можно как производительность самой установки, так и необходимый процент снятия влаги.

Некоторые характеристики установки АСТ-3 приведены в таблице.

Таблица 1 – Основные технические данные модели АСТ-3 (для зерновых культур)