Дегидратор для овощей и фруктов Dream Vitamin DDV-06

Конструкция электросушилки
Особенности и основные характеристики
Преимущества
Процесс сушки
Обслуживание дегидратора

Дегидратор Dream Vitamin DDV-06 предназначен для сушки и вяления овощей, фруктов и других продуктов питания. Сушилка оптимальная для использования в домашних условиях. Она отличается простотой управления, универсальностью, широким функционалом, компактными размерами, большим внутренним объёмом и хорошей площадью сушки. В комплекте идут 7 лотков для вяления, 4 поддона для пастилы и 4 сетки для трав и сыпучих продуктов.

С помощью дегидратора DDV-06 можно очень быстро засушить овощи, фрукты, орехи, ягоды, грибы, рыбу, мясо, травы, приготовить пастилу, снеки, хлебцы или йогурт. Это идеальный помощник в приготовлении натуральных и полезных продуктов питания.

Конструкция электросушилки

Дегидратор для овощей и фруктов изготовлен из ударопрочного экологически чистого пластика (без бисфенола). Внутренний объём сушилки — 25 литров. В ней можно одновременно разместить 7 лотков с продуктами для сушки либо использовать сетки или поддоны для пастилы. В задней части корпуса находится довольно крупный вентилятор, обеспечивающий равномерный обдув всех лотков.

На задней и верхней панелях дегидратора располагаются вентиляционные отверстия. Спереди сушилка закрывается прозрачной крышкой, которую при необходимости можно снять прямо в процессе сушки. Поддоны, лотки, решётки и передняя крышка без усилий, но плотно вставляются в специальные пазы. На ножках установлены резиновые насадки, которые обеспечивают хорошее сцепление с поверхностью и снижают уровень вибрации и шума.

Спереди установлена специальная панель управления. На ней размещены пиктограммы с советами по готовке различных продуктов (овощей, фруктов, рыбы, ягод, грибов). Электронный дисплей показывает установленную температуру и время. 5 клавиш на панели обеспечивают управление процессом сушки.

Особенности и основные характеристики

• объём сушильной камеры — 25 л
• материал корпуса — ударопрочный ABS пластик BPA-free
• защита от перегрева
• потребление — до 500 Вт
• температура — от 35 до 70 °С
• электронное управление, таймер до 19 часов
• уровень шума при работе — 45 дБ
• горизонтальный обдув

Преимущества

Благодаря своим характеристикам дегидратор DDV-06 представляет собой оптимальную бытовую электросушилку для вяления продуктов в домашних условиях. Перечислим только самые основные преимущества этой универсальной модели.

1. Сбалансированная сушка. Вентилятор равномерно обдувает все лотки, разница температур между различными местами внутри камеры минимальна. За счёт этого все овощи и фрукты высушиваются равномерно и достигают одинаковой консистенции.
2. Точность температуры. Дегидратор характеризуется очень высокой точностью температуры — на уровне или даже выше профессиональный моделей.
3. Низкий уровень шума. Хорошо подогнанные детали практически исключают вибрацию, а вентилятор работает очень тихо. Ночью при закрытой двери на кухню работающую сушилку вообще не будет слышно.
4. Простота управления. Очень простой и интуитивно понятный принцип установки параметров не вызовет ни малейших затруднений. Помогут и пиктограммы на панели, и прозрачная передняя панель, позволяющая визуально контролировать процесс сушки овощей и фруктов.
5. Быстрая и эффективная сушка. Грамотно подобранные линейные размеры, площадь лотков и технические характеристики обеспечивают очень быструю обработку продуктов. Буквально за ночь вы сможете получить сушеные грибы, снеки, пастилу и пр.
6. Универсальность. Помимо овощей и фруктов дегидратор позволяет сушить очень широкий спектр продуктов. А возможность установки температур 35—45 °С особенно порадует приверженцев сыроедения и здорового питания.
7. Надежность. Дегидратор отличается хорошей надёжностью и способностью к долгой бесперебойной работе.

Процесс сушки

Перед размещением на лотки для сушки овощи и фрукты желательно нарезать ломтиками, долями, пластинами. Можно использовать фигурную нарезку для повышения площади поверхности. Ягоды, грибы и даже более крупные фрукты можно сушить и целиком. Дегидратор позволяет обрабатывать и такие сочные плоды, как помидоры, арбузы, дыни. При их высушивании можно открывать переднюю дверцу — это снизить влажность внутри сушильной камеры и предотвратит окисление овощей и фруктов.

Для приготовления пастилы используются специальные поддоны с бортиками. Сетки позволяют размещать для просушки травы и различные сыпучие продукты. Сетками также можно воспользоваться для вяления мяса и рыбы. Перед помещением рыбы в камеру её нужно обязательно почистить и при необходимости разделать.

После установки в камеру дегидратора лотков с овощами или фруктами необходимо выставить на панели параметры работы. Клавишами с пиктограммами термометра и часов выбирается температура или время работы. Затем клавишами «+» и «-» выставляется желаемое значение параметра. Максимальный срок непрерывной работы — 19 часов.

Процесс сушки можно контролировать визуально, через прозрачную переднюю панель. При необходимости её можно снять прямо во время работы сушилки. Лотки с высушенными овощами и фруктами вынимаются, после чего их можно загружать повторно (желательно после предварительной чистки).

Обслуживание дегидратора

Обслуживание устройства очень простое. Все лотки и сетки легко вынимаются, очищаются от крошек, моются. Большая часть крошек собирается в нижнем поддоне.

Дегидратор Dream Vitamin – ваш незаменимый помощник. Он позволяет готовить натуральные продукты, сохраняющие большинство витаминов, сахаров, омега-кислот и других полезных веществ. С его помощью вы можете сами придумывать и готовить совершенно новые виды снеков, хлебцов, сушеных фруктов, ягод и овощей.