Время работы:
с 10.00 до 17.00 по МСК
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!
» » » » Оборудование для сублимационной сушки

Оборудование для сублимационной сушки

Новость Комментарии (229)

Сублимационная сушка – это широко распространённый способ, используемый для производства не только продуктов питания с длительным сроком хранения (овощных, мясных, рыбных блюд), а также при изготовлении лекарственных и биопрепаратов. Благодаря данному способу в продукции удаётся практически полностью сохранить витамины, микроэлементы и ферменты. Для сублимированных продуктов не требуется соблюдения строгих условий хранения. Они могут складироваться в неотапливаемых помещениях и не требуют использования холодильников.

В таблице №1 приведены технические характеристики выпускаемого оборудования для сублимационной сушки.

Производимые НПО ЭСПМ сублимационные сушилки используются в ГУП им. Габричевского, на предприятиях Минобороны и в других учреждениях.

Представленные модели оборудования для сублимационной сушки имеют главную особенность - высокую равномерность процесса нагрева/охлаждения полок, благодаря чему продукция получается высочайшего качества.

[banner_yandex-direkt-v-textah-statei]{banner_yandex-direkt-v-textah-statei}[/banner_yandex-direkt-v-textah-statei]

Таблица 1

Характеристики

ЛСФ  лаб

ЛСФ 07

ЛСФ 07.2

ЛСФ 05

ЛСФ 09

ЛСФ 10.1

ЛСФ 12.1

ЛСГ 03**

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1

Производительность, кг\цикл

5 10 30 60 120 250 500 300

2

Общая площадь полок,  кв. м

0,4

0,8

2,5

5,0

10

22,5

42

27

3

Количество  полок

4+1*

5+1*

7+1*

10+1*

10+1*

15+1*

28+1*

30+2*

4

Размер  поверх-ности  полки, мхм

0,25х0,4

0,4х0,4

0,6х0,6

0,7х0,7

1,1х0,93

1,5х1,0

2,0х1,4

1,1х0,93

5

Расстояние между полками, мм

70

70

70

70

110

70

70

70

6

Ёмкость конденсатора льда, кг

6

12

35

70

130

280

600

320

7

Температура полок, °С

-45...+50

-45...+50

-45...+50

-45...+50

-45...+50

-45...+50

-45...+50

-65...+60

8

Температура конденсатора , °С

-50...-65

-50...-65

-50...-65

-50...-65

-50...-65

-50...-60

-50...-60

-50...-95

9

Энергозатраты на 1 кг продукции, кВтч\кг испаренной влаги

2,0-2,7

2,0-2,7

2,0-2,7

2,0-2,7

2,0-2,7

2,0-2,7

2,0-2,7

**

10

Площадь размещения установки, кв. м

1,5

 3

6

12

30

45

55

**

11

Количество обслуживающего персонала, чел.

3

3

3

3

3

6

6

6

* - технологическая полка
** - снято с производства

 

Технические особенности


В состав установки входят: сушильный блок, система управления и блок холодильных устройств.

Сушильный блок состоит из вакуумной камеры, в которой в свою очередь находятся камера сушки и конденсаторный отсек, вакуумной системы и системы подачи жидкого промежуточного теплоносителя в рабочие полки и в конденсатор, отвечающей за их обеспечение холодом либо теплом (включая замораживание продукта на полках и оттаивание конденсатора). В системах сушильного блока чаще всего применяются агрегаты отечественного производства, среди которых клапаны, вакуумные и циркуляционные насосы и прочее.

Холодильный агрегат (иностранного производства) имеет отличные технико-экономические показатели по сроку службы, энергоэффективности, простоте своего обслуживания и его стоимости (в нашей стране и в СНГ подобные агрегаты пока не производятся). Данный агрегат оснащён воздушной системой охлаждения. Проведён ряд мероприятий, которые позволили повысить эффективность его использования в составе установки.

Оборудование для сублимационной сушки ЛСГ 03 (в настоящее время не производится) с производительностью 300 л/ц, изготовленное для предприятия пищепрома Венгрии, имеет основную особенность – воздушную турбохолодильную машину. Нагрев полок осуществляется одновременно с охлаждением конденсатора. При этом благодаря отсутствию ТЭНов уменьшается энергопотребление. А также теплоноситель поступает в конденсатор для интенсификации его оттаивания.

Система управления позволяет установке работать в автоматическом режиме или использовать ручное управление, а также осуществляет регистрацию параметров процесса, их визуальное отображение и контроль.

 

Производитель: НПО ЭСПМ

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Гость Антон
Гость Антон Гости | Сообщение #229 4 февраля 2025 10:11
Добрый день.
Интересует полный прайс на оборудование по сублимации.
Так же необходим контакт специалиста.
Интересует доставка, установка, ПНР. ЮГ РФ.
Так же интересно вспомогательное оборудование.
Мы рассматриваем линию полного цикла, за исключением фасовки.
av
av Администраторы | Сообщение #228 7 мая 2024 15:41
Танат, здравствуйте. Можем дать контакты специалиста по сублимации.
Танат
Танат Гости | Сообщение #227 19 января 2024 13:02
Здравствуйте, прошу вас выслать прайс-лист на оборудование для сублимационной сушки.
av
av Администраторы | Сообщение #226 23 октября 2023 14:14
kilotan, здравствуйте. Сейчас пришлём.
kilotan
kilotan Посетители | Сообщение #225 12 сентября 2023 14:54
Добрый день!

Прошу вас выслать прайс-лист на оборудование для сублимационной сушки.

Заранее благодарю!
av
av Администраторы | Сообщение #224 30 июня 2023 14:08
Кирилл, здравствуйте. Выслали.
Кирилл
Кирилл Гости | Сообщение #223 22 июня 2023 13:00
добрый день! вышлите прайс на сублимационное оборудование. Спасибо
av
av Администраторы | Сообщение #222 4 мая 2023 12:36
Алина, здравствуйте. Сейчас вышлем базовое КП с ценами на аналогичные сушилки.
Алина
Алина Гости | Сообщение #221 27 апреля 2023 12:59
Добрый день!

Прошу вас выслать прайс-лист на оборудование для сублимационной сушки.

Заранее благодарю!
av
av Администраторы | Сообщение #220 4 апреля 2023 11:37
Сергей Владимирович, здравствуйте. Не поставляем сушилки ЛСФ.

dab, здравствуйте. Выслали базовое КП на аналогичные сушилки.
dab
dab Гости | Сообщение #219 9 февраля 2023 09:53
Здравствуйте! Вышлите коммерческое предложение на сублимационные сушили для Казахстана. Спасибо
Сергей Владимирович
Сергей Владимирович Гости | Сообщение #218 21 октября 2022 04:13
ЛСФ 07 скиньте предложение на эти машины

ЛСФ 07.2
ЛСФ 05

ЛСФ 09
av
av Администраторы | Сообщение #217 5 сентября 2022 09:07
Илья Иванович Яковлев, сейчас пришлём.
Илья Иванович Яковлев
Илья Иванович Яковлев Гости | Сообщение #216 18 августа 2022 10:34
Здравствуйте! Вышлите коммерческое предложение на сублимационные сушили.
av
av Администраторы | Сообщение #215 12 мая 2021 15:42

Олег, здравствуйте. Сейчас.

Олег
Олег Гости | Сообщение #214 9 мая 2021 18:33

Здравствуйте. Вышлите комерческое предложение на сублимационные сушилки.

av
av Администраторы | Сообщение #213 28 апреля 2021 12:58

Карина, здравствуйте. Сейчас вышлю КП с описанием. Цена скорее всего не изменится.

Карина
Карина Гости | Сообщение #212 26 апреля 2021 07:38

Здравствуйте. Пришлите пожалуйста прайс на оборудование для сублимационной сушки.

Предназначено для кобыльего молока.

И еще вопрос: насколько изменится цена при доставке в Казахстан?

Спасибо заранее

av
av Администраторы | Сообщение #211 22 апреля 2021 16:22

Марат, здравствуйте. Сейчас вышлем базовое КП с описанием.

Марат
Марат Гости | Сообщение #210 22 апреля 2021 14:37

Добрый день!

Прошу вас выслать прайс-лист на оборудование для сублимационной сушки.

Заранее благоударю!

av
av Администраторы | Сообщение #209 16 декабря 2020 09:46

Владислав, здравствуйте. Сейчас вышлем.

Владислав
Владислав Гости | Сообщение #208 14 декабря 2020 16:54

День добрый. Пришлите прайс на оборудование

av
av Администраторы | Сообщение #207 2 ноября 2020 13:04

Иван, здравствуйте. Вышлем базовое КП и опросный лист.

Иван
Иван Гости | Сообщение #206 31 октября 2020 23:03

Здравствуйте.

Отправьте, пожалуйста, список цен на оборудование.

av
av Администраторы | Сообщение #205 18 августа 2020 14:11

Andre, здравствуйте. Вышлем Вам базовое КП.

Andre
Andre Гости | Сообщение #204 18 августа 2020 00:00

День добрый. Пришлите прайс на оборудование

av
av Администраторы | Сообщение #203 7 июля 2020 11:13

Сергей Викторович, здравствуйте. Выслали КП.

Сергей Викторович Нехорошев
Сергей Викторович Нехорошев Гости | Сообщение #202 7 июля 2020 09:58

Прошу сообщить стоимость лиофильной сушилки для сушки ягод (клюква, малина и т.д.) производительностью около 100 кг свежей ягоды за цикл.

av
av Администраторы | Сообщение #201 15 апреля 2020 16:08

Андрей Петрович, здравствуйте. Эти сушилки не производим и не продаём. Вышлем Вам информацию на аналоги.

Нечаев Андрей Петрович
Нечаев Андрей Петрович Гости | Сообщение #200 15 апреля 2020 15:48

Здравствуйте, пришлите пожалуйста цены на ЛСФ 07 и ЛСФ 07.2


С этим также смотрели:
отзывов 0
Третий период сушки при радиационном энергоподводе
Сублимационная сушка / ТЕОРИЯ СУШКИ
отзывов 0
Особенности промышленной сублимационной сушки
Сублимационная сушка / ТЕОРИЯ СУШКИ
отзыв 1
Как производят растворимый кофе
Сушка распылением / Сублимационная сушка
отзывов 107
Установки сублимационной сушки
Сублимационная сушка / Обзоры оборудования
отзывов 0
Упаковка и хранение продуктов
Сублимационная сушка / ТЕОРИЯ СУШКИ
отзывов 0
Процесс сублимационной сушки
Сублимационная сушка / ТЕОРИЯ СУШКИ
отзывов 0
Изменение свойств овощей и фруктов при хранении
Сублимационная сушка / ТЕОРИЯ СУШКИ
отзывов 0
Теплопередача в сублимационных установках
Сублимационная сушка / ТЕОРИЯ СУШКИ