Сушилки для пищевой 
Схема сушилки
Инструкция для сушилки Дачник-4
Обзор сушилки Дачник-4
Электрическая сушилка «Дачник-4» является компактным и высокоэффективным прибором, предназначенным для высушивания в домашних условиях овощей и фруктов, грибов и ягод, зелени, лекарственных трав и других продуктов растительного происхождения, а также для приготовления различных диетических блюд и просто для подогрева пищи. Сушильный шкаф «Дачник-4» обеспечивает качественную сушку продуктов, просто и выгодно.
Принцип действия данной инфракрасной бытовой сушилки заключается в комбинированном радиационно-конвективном способе высушивания продуктов. То есть, испарение жидкости происходит в результате нагрева продукта инфракрасным излучением некоторого диапазона длины волны, а вывод испаряемой жидкости из установки обеспечивается за счёт конвективных потоков паровоздушной смеси.
Конструкция сушильного электрошкафа «Дачник-4» представляет собой напольную установку, внутри корпуса которой установлены несколько секций с трубчатыми излучателями – электронагревателями, задающими нужный диапазон инфракрасного излучения, и направляющие для размещения четырёх сетчатых противней, на которых раскладывается продукт для сушки. Противни изготовлены из специальной пищевой нержавеющей стали. В середине шкафа расположены два ИК ТЭНа и внизу три. При необходимости, досушивание продуктов осуществляется при помощи съёмного сетчатого противня, устанавливаемого сверху сушилки на специальную раму. Верхняя часть инфракрасной сушилки оснащена откидной металлической крышкой, которую можно устанавливать в одно из трёх возможных положений, в зависимости от количества содержащейся влаги в продукте. Внизу сушилки установлен поддон для сбора крошек и мелких частиц продукта, ссыпающихся сквозь сетчатые противни. Каждый продукт высушивается при определённой температуре, поэтому, для установки требуемой температуры, корпус электросушилки снабжён терморегулятором, а также световым индикатором, сигнализирующем о работе установки.
Несмотря на достаточно низкую температуру, высушивание продуктов в инфракрасной сушилке «Дачник-4» происходит быстро. При этом продукты максимально сохраняют витамины, микроэлементы, полезные вещества и свою питательную ценность, а также цвет, вкус и запах натурального продукта. Для восстановления продукт, высушенный в данном сушильном шкафу, достаточно лишь замочить на некоторое время в тёплой воде.
Сушильный шкаф «Дачник-4» обеспечивает высокое качество высушенного продукта, сохранение до 90% всех полезных веществ, снижение доли вредных микроорганизмов в продукте, довольно длительное хранение сухого продукта и достаточно быстрое восстановление его естественных качеств.
| Масса загруженного продукта, кг | 6 |
| Напряжение питания, В / Гц | 220/50 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0,8 |
| Габаритные размеры (ШхГхВ), мм | 340 х 450 х 590 |
| Масса без упаковки, кг | 11,5 |
| Время сушки, ч | 1,5-12 |
| Температура сушки, °С | 40-70 |
| Тип сушилки | инфракрасная |
| Управление | механическое |
| Размеры поддонов (ШхГхВ), мм | 280 х 380 х 30 |
| Количество поддонов, шт | 4 |
| Регулировка температуры | есть |
| Материал корпуса | металл |
| Материал поддонов | металл |
| Индикатор включения | есть |
Вот тут можете скачать инструкцию для сушилки Дачник-4.
Предлагаем вам посмотреть отличный обзор данной сушилки:
Видео обзор от производителя сушилки:
Рекомендуем посмотреть и вот эту модель:
