Время работы:
с 10.00 до 17.00 по МСК
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!
» » » Микроволновые вакуумные установки серии Муссон

Микроволновые вакуумные установки серии Муссон

Цена: по запросу
Заказать
Под заказ
  • Температура: +25…+170 °С
  • Мощность: 4-24 кВт
  • Производительность: 4-16 л/ч
  • Срок изготовления: 30 рабочих дней
Описание Характеристики Отзывы и вопросы (15)

 

Производитель: Производственная компания «ИНГРЕДИЕНТ»

 

РФ, 198152, г. Санкт-Петербург, ул. Автовская, д. 31Б (ст.м. Кировский завод)

Телефоны: +7 (921) 937-30-30, +7 (812) 937-30-30, +7 (911) 020-30-30

E-mail: info@ingredient.su


Предназначение: обработка материалов и продуктов при помощи микроволнового подогрева и вакуума.


Основные преимущества установки Муссон:


1. Высокое качество конечного продукта. При высушивании в установке Муссон объём продуктов уменьшается, но такие показатели, как вкус, цвет и запах абсолютно не изменяются, в результате этого высушенный продукт обретает более глубокий запах и цвет по сравнению его первоначальными характеристиками.


2. Низкая температура сушки. В установках Муссон сушка продуктов осуществляется в вакуумной камере при более низкой температуре, чем при атмосферном давлении, как правило, это усиленная сушка при температуре 30 °С. Тем не менее, независимо от того, что температура микроволновой сушки в вакууме низкая, жидкость, находящаяся в продукте, имеет температуру, близкую к температуре кипения. Такой способ высушивания обеспечивает максимальное сохранение витаминов и полезных веществ в конечном продукте. Особенно важно это при высушивании фармацевтических препаратов, лекарственных растений и трав и тому подобное.


3. Безотходность производства. Жидкость, выводимая из продукта, собирается в виде конденсата в специально предусмотренных для этого баках. Полученный конденсат не пропадает даром, его используют, как самостоятельный продукт, поскольку в ряде случаев он является довольно ценным и полезным.


Область использования


Микроволновые вакуумные установки серии Муссон применяются для:

  • высушивания продуктов, не выдерживающих высокую температуру, таких, как биологически активные добавки, лекарственные растения и травы, морепродукты, фармацевтические препараты и им подобные;
  • стерилизации растительных чаев (фиточаев), пищевых добавок, специй и прочее;
  • изменения структуры продукта, как, например, сухой вспененный сыр, вспененные шкурки;
  • перегонки растительного сырья с получением сухого остатка и ароматизированного дистиллята;
  • жарения семян подсолнечника, орехов;
  • а также для изучения взаимодействия низкого давления и микроволновой энергии.

Микроволновые сушильные установки Муссон функционируют следующим образом: загруженные продуктом контейнеры размещаются в сушильной камере, при вращении контейнеров производится перемешивание продукта. От магнетронов, закреплённых на торцах цилиндрических камер подаётся микроволновая энергия, а при помощи водокольцевого насоса образуется вакуум. Для качественной конденсации образующихся паров используются внешние охлаждающие «рубашки», в которые подаётся простая вода или антифриз. Образующийся при конденсации дистиллят собирается в специальных ёмкостях. Внешний радиальный вентилятор обеспечивает охлаждение магнетронов. Проходя магнетроны, воздух нагревается, после чего он поступает в конвективную камеру, в которой на специальных поддонах размещается высушиваемый продукт.


Управление микроволновыми вакуумными установками серии Муссон осуществляется при помощи микропроцессора, который имеет возможность записи и исправления введённых программ.


Варианты исполнения


Микроволновые сушильные установки серии Муссон производятся в трёх модификациях, различающихся между собой числом микроволновых вакуумных камер. Форма и материал, из которого изготавливается контейнер для продуктов, подбираются с учётом особенностей технологического процесса сушки. Дополнением к установке может быть шкаф конвективной сушки. В случае, если необходима работа каждой камеры в отдельности, дополнительно следует заказать исполнение со специальным вакуумными клапанами. Также, в момент заказа, стоит уточнить место, где будет расположен вентилятор. Чтобы повысить производительность установки и сократить занимаемую площадь, можно объединить две установки Муссон-2 с одним конвективным шкафом. Данный комплекс называется «Муссон-2 модульный».

 

Технические характеристики:

 

alt

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Наименование параметров Муссон 1 Муссон 2 Муссон 2 (модульный)
Количество микроволновых вакуумных камер, шт 1 2 4
Максимальная потребляемая мощность, кВт
     при сушке 4 8 16
     при жарке 6 12 24
Производительность по испаряемой влаге, л/ч 4 8 16
Разовая загрузка, кг до 12 до 24 до 48
Максимальное давление в камере, мм.рт.ст. 10
Расход воды, л/мин до 3 до 3 до 6
Рабочая температура, °С +25...+170
Электропитание (3-х фазное) 380 В, 50-60 Гц
Габаритные размеры, мм
     длина 1350 1350 1350
     ширина 1450 1450 3100
     высота 2120 2120 2120
Вес, кг 420 490 850


Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
ИНГРЕДИЕНТ
ИНГРЕДИЕНТ Гости | Сообщение #15 6 июня 2023 13:45
анонимно, установка соответствует всем требованиям СанПин к безопасности промышленных установок, уровень излучения минимален, значительно ниже допустимого уровня.
av
av Администраторы | Сообщение #14 5 апреля 2021 14:53

Виктор, мощность указана в характеристиках. Смотря что конкретно будете сушить и в каких объёмах. Возможно конвективные сушилки подойдут лучше.

Гость Виктор
Гость Виктор Гости | Сообщение #13 4 апреля 2021 00:14

Добрый день. Подбираю установку для сушки ягод и фруктов. Сообщите, пожалуйста, какие модификации по объему загрузки муссонов изготавливаете, какова потребляемая мощность (Квт) и стоимость установки. Спасибо.

анонимно
анонимно Гости | Сообщение #12 31 октября 2020 19:06

Скажите, если к примеру целыми днями работать возле неё, не опасно ли это? Не опасно ли СВЧ излучение?

petrossyan
petrossyan Посетители | Сообщение #11 5 октября 2019 08:54

Судя по характеристикам, данный тип сушилок выгодно отличается от описанных выше конвекторных, инфракрасных и прочих. Пожалуй, единственным недостатком вакуумных сушилок является их цена. Здесь предложены промышленные варинты аппаратов. А есть ли такие сушилки с меньшим объемом загрузки, которые можно использовать, например, дачникам?

av
av Администраторы | Сообщение #10 14 ноября 2018 01:00

Сергей, можем предложить вакуум-сублимационные сушилки.

Гость Сергей
Гость Сергей Гости | Сообщение #9 11 ноября 2018 17:02

Подбираю вакуумное оборудование для сушки ягод. Поможете?

av
av Администраторы | Сообщение #8 30 августа 2018 12:14

Ксения, стоимость указана в самом начале.

Ксения
Ксения Гости | Сообщение #7 25 августа 2018 13:54

Здравствуйте, какая цена у данных сушек? 

av
av Администраторы | Сообщение #6 18 декабря 2017 15:20
Асыл, хорошо.
Асыл
Асыл Гости | Сообщение #5 16 декабря 2017 20:56
Пожалуйста, отправьте КП с ценами
av
av Администраторы | Сообщение #4 20 февраля 2015 19:06
георгий, кажется с Вами сегодня этот вопрос как раз обсуждали. Если нет, то свяжитесь с нами.
георгий
георгий Гости | Сообщение #3 19 февраля 2015 22:06
интересует вакуумная сушка копченного сыра. на какой объем они рассчитаны. цена?
av
av Администраторы | Сообщение #2 14 ноября 2010 15:09
Ирина, отправили на почту.
Ирина
Ирина Гости | Сообщение #1 13 ноября 2010 22:01
цена муссона 2?
Похожие товары:
отзывов 15
Микроволновые вакуумные установки серии Муссон
Вакуумные сушилки / Микроволновые сушилки
  • Температура: +25…+170 °С
  • Мощность: 4-24 кВт
  • Производительность: 4-16 л/ч
  • Срок изготовления: 30 рабочих дней
  • Под заказ
    Цена: по запросу
    Заказать
    Подробнее
    отзыва 2
    Вакуумная инфракрасная сушилка WETLESS
    Инфракрасные сушилки / Вакуумные сушилки
  • Температура: +25...+90 °С
  • Мощность: 12 кВт
  • Питание: 380 В
  • Площадь раскладки: 6 кв.м.
  • Под заказ
    Цена: по запросу
    Заказать
    Подробнее
    отзывов 58
    Вакуумная сушилка для мёда
    Вакуумные сушилки
  • Температура: до 32 °C
  • Срок изготовления: 60-90 рабочих дней
  • Под заказ
    Цена: По запросу
    Заказать
    Подробнее