Время работы:
с 10.00 до 17.00 по МСК
Наша почта: info@prosushka.ru,
отвечаем всегда!

Сушилка для овощей. Обзор

Новость Комментарии (0)

Сушка овощей – самый эффективный способ сохранить их на зиму и сохранить все важные для здоровья микроэлементы и витамины. В домашних условиях без специальных приспособлений нормально высушить можно лишь травы (если говорить о сушке продуктов в большом количестве). Поэтому, в наши дни рынок техники предлагает широкий выбор сушилок для овощей. Для начала нужно определиться, с какой целью вы сушите овощи. Или вы хотите запастись на зиму витаминами, или же подсушить определенные овощи в небольшом количестве.

Сама сложность сушки заключается в выборе правильного соотношения температуры и скорости обдува. Если температура будет слишком низкой, есть вероятность размножения грибков и бактерий, образования плесени. Если же температура слишком высокая – полезные вещества и витамины в овощах улетучатся.

Если вам необходима сушилка для овощей, обзор разных производителей, можете прочитать ниже. Сушилки представлены двумя основными видами:


  • сушилка с горизонтальным потоком воздуха;
  • сушилка с вертикальным потоком.


В свою очередь вертикальные делятся на сушилки с вентиляторами снизу или сверху.

Сушилки с вертикальным потоком воздуха с вентилятором внизу обеспечивают хорошее распределение тепла. Но у такого вида сушилок есть и недостаток – на вентилятор, который находится на дне, в процессе сушки капают выделения и их очень трудно вычистить с вентилятора. У вертикальной сушилки с вентилятором наверху такой проблемы нет, но и сушит она неравномерно – верхний лоток быстрее высыхает.

Сушилка для овощей с горизонтальным потоком предотвращает смешивание запахов между полками, где могут сушиться разные продукты и равномерно нагревает все лотки. Кроме того, горизонтальный вид сушилки легко чистить. Еще важно упомянуть, что горизонтальные сушилки имеют прямоугольную форму, а не круглую и их удобнее расположить на столе. Их недостаток – более высокая цена.

В зависимости от количества овощей, которое вы планируете сушить, сушилки можно разделить по размерам. Если вам нужно просушить довольно большое количество овощей за один раз, лучше всего выбрать сушилку с наружными стенками с подносами – эти подносы можно вытащить и вставить. Есть также сушилки для овощей с наращиваемыми лотками – они удобны в том случае, если вам нужно увеличить количество продукта.

Что важно учитывать при выборе аппарата для сушки, так это в первую очередь наличие сертификата на материал корпуса, логотипа и знака „экологичности”.

У корпуса установки должны быть прозрачные стенки. Температура – от 30 градусов по Цельсию (есть дешевые типы сушилок, которые работают только с высокими температурами). Нужно также посмотреть на наличие у модели адаптивной авторегулировки температуры и мощности и обратить внимание на алгоритм регулировки температуры при сушке, равномерность обдува, общую площадь лотков, возможность их наращивания, уровень шума.

Способ нагрева у аппаратов может быть – нагрев воздуха либо инфракрасное излучение.

Способ подачи воздуха – горизонтальный или вертикальный.

Форма корпуса у сушилки может быть прямоугольная или круглая.

Если у сушилки есть противни для выпечки, это даёт дополнительные возможности использования агрегата.

И, конечно же, у сушилки должен быть таймер и система защиты, если вы забудете выключить её сами.

В данном обзоре сушилок для овощей немного коснёмся различных моделей и производителей.

В категорию простых и недорогих установок (в ценовом диапазоне от 1100 рублей до 3000 рублей) входят такие продукты на рынке техники, как „Чудесница”, „Дива”, „Суховей”, „Самобранка”, „Ротор”, „Ветерок” и т.д. Такие модели удобны, если вам не нужно сушить большой объём продуктов. Они имеют от трех до пяти круглых секций и термостат.

Новозеландская „Изидри” имеет автоматическую регулировку температуры и обдува. Пожалуй, это один из лучших вариантов для сушки продуктов в домашних условиях.

Средний вариант сушилок – сушилки типа „Корвет” и „Дачник”. Это инфракрасные сушилки с более высоким КПД и лучшим прогревом. Однако их недостаток в неравномерности обогрева.

Сушилки Excalibur пользуются популярностью во всем мире и ими пользуются вегетарианцы и сыроеды. Эти сушилки имеют горизонтальный поток и довольно большую площадь поддонов – до 15 квадратных метров (от пяти до девяти поддонов площадью 39 х 39 см). Excalibur лучше всего обеспечивают баланс между температурой и скоростью благодаря наличию авторегулировки температуры. Среди пользователей сушилок этот агрегат гордится наибольшим количеством положительных отзывов.

Ещё одна фирма, которую стоит упомянуть в обзоре - Sedona – появилась на рынке сравнительно недавно - в 2011 году, но уже успела завоевать популярность. Она мало чем отличается от Excalibur, скорее является более продвинутым вариантом этой сушилки.

Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

С этим также смотрели:
отзыва 4
Сушилка для лапши
Бытовые сушилки (обзоры)
отзывов 6
Бытовые сушилки «Садочок»
Бытовые сушилки (обзоры)
отзыва 4
Бытовая сушилка-дегидратор Биолайн
Бытовые сушилки (обзоры)
отзывов 0
Бытовые сушилки Zelmer
Бытовые сушилки (обзоры)
отзывов 25
Сравнение бытовых сушилок
Бытовые сушилки (обзоры)
отзывов 13
Сушильные аппараты Ezidri
Бытовые сушилки (обзоры)
отзывов 16
Сушилка Sinbo SFD 7401
Бытовые сушилки (обзоры)