Сушилки для пищевой 
Назначение:
Дефростация, тепловая обработка, улучшение микробиологических показателей сушеной продукции, обеззараживание. Все указанные технологические процессы не требуют распаковки продуктов и материалов, если они находятся в радиопрозрачной таре (крафт-мешки, картон, полиэтиленивая упаковка и т.п.).
Область применения:
Дефростация мяса, рыбы, творога, ягод, микробиологическая обработка (обеззараживание) специй, лекарственного сырья, чая, сухофруктов, орехов.
Устройство и принцип действия:
Установка представляет собой микроволновую закрытую камеру с рольганговым транспортером внутри. Продукт загружается через торцевую дверь. Обычно продукт помещается в специальный контейнер. Управление установкой производится с пульта, закрепленного на корпусе.
На блоке управления устанавливают количество работающих генераторов и таймером задают время нахождения материала в камере. Во время обработки продукт перемещается внутри установки.
Время процесса обработки зависит от выбранных режимов, которые могут регулироваться, и количества загруженного продукта. По окончанию обработки дверь автоматически открывается.
Режим работы установки циклический.
Варианты исполнения, особенности:
Корпус установки изготовлен из нержавеющей стали. Установки серии «Арабис» являются энерго - и ресурсосберегающими, экологически чистыми, не требуют фундамента, имеют малые габариты.
Поставляется вместе со специальными технологическими контейнерами для улучшения однородности нагрева.
Технические характеристики «Арабис М12»:
| Потребляемая мощность (max), кВт | 16,8 |
| Производительность при дефростации от -18 до 0 ?С, кг/час | до 500 |
| Производительность при микробиологической обработке, кг/час | до 350 |
| Электропитание | 380 В, 50-60 Гц |
| Габариты окна стандартной рабочей камеры (ШхВ), мм | 650 х 450 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 3830 х 1300 х 1500 |
| Масса, кг | 500 |
