Самые популярные статьи







Сушильная камера К-600

Для клиентов
Цена: по запросу

Сушильные камеры серии К приспособлены к работе на всех видах топлива: на электричестве, природном газе, нефтепродуктах и их отходах (отработке), производственном паре, отходах деревопереработки, прессованных древесных отходах (пеллетах). Специалисты нашей компании в соответствии с вашими желаниями и вашими возможностями подберут вам оптимальное оборудование, обеспечивающее экономически рентабельный и успешный бизнес.

Предлагаемые нами сушильные системы камерного типа серии К могут использоваться для переработки большого количества различных видов продуктов. Они с успехом применяются как для сушки плодоовощной продукции, так и сушки/вялки рыбы и других морепродуктов. Камеры незаменимы при сушке грибов, ягод, пряных, лекарственных и других растений. Использование камер серии К дает возможность получать качественный переработанный продукт при минимальной затрате энергии, т.к. по мере высыхания продукта автоматически снижается мощность нагрева.

Работа камер серии К осуществляется полностью автономно, в автоматическом режиме. Технолог производства задает программу сушки определенного вида продукта и следит за процессом через пульт управления.

В сушильных камерах поддерживается любой режим сушки для переработки любого продукта. Предусмотрен и осциллирующий режим для сушки/вялки рыбы разного размера.

При необходимости установки камеры вне производственного помещения, она по желанию заказчика может быть усилена дополнительной теплоизоляцией и установлена под навесом. Установка тамбура в районе дверей делает возможным сообщение сушильного отделения камеры с производственным помещением.

Приобретая камеры серии К, заказчик может быть уверен в их надежности, экономичности, удобном санитарном обслуживании ее внутреннего пространства и высокой пожаробезопасности даже при сушке продуктов до минимально возможной (5-6%) влажности.

Технические характеристики сушильной камеры К-600:


Данная установка рассчитана на 6 стеллажных тележек с габаритными размерами LxBxH=1900x600x1900 (мм).
Противни имеют следующие размеры: 555х900 мм и изготовлены из пищевого алюминия.
На одной тележке размещается 50 противней.
Всего в сушилке размещается 300 противней.
Общая площадь раскладки продуктов на противнях составляет 150 м2.

В снековом исполнении в камере размещаются 420 противней (по 70 в тележке) - площадь раскладки 210 м2.
Для вяления крупной рыбы используются специальные вешалки, количество которых зависит от размеров и вида рыбы.
Максимальная масса загружаемого продукта составляет: овощи: до 1500 кг (для картофеля), сливы и фрукты: до 1500-1800 кг, рыба 800-1500 (в зависимости от величины).
Габаритные размеры сушилки LxBxH=6,3х2,0х4,0 (м).
Габаритные размеры сушильного отделения LxBxH=3,7х2,0х2,0.
Внутренний объём сушильной камеры: 40 м3.
Характеристик и электрической сети: номинальное напряжение питания 380/220 В, переменный ток с частотой 50 Гц.
Электрическая мощность сушилки: 7 кВт. Из них 3 кВт приходится на два реверсивных вентилятора, 4 кВт на вытяжной вентилятор и 0,15 кВт на канальный вентилятор.
Максимальная тепловая мощность составляет 144 кВт для овощей и 80 кВт для рыбы.
Средняя потребляемая мощность составляет от 30 до 80 кВт.
Установка имеет следующие режимы по мощности: 36, 72, 108 и 144 кВт.
Источниками тепла могут быть электрический калорифер, ТЭНовые кассеты, водяной и паровой калорифер.
Температура в зоне сушки может изменяться в диапазоне от 18 до 70?С.
Влажность среды в зоне сушки от 30 до 99%.
Скорость воздушного потока при обтекании продукта составляет 1,5…2,5 м/с.
Установка имеет продолжительный режим работы.
Защита от поражения электрическим током: 1-й класс по ГОСТ 12 2.007-75.
Сушилка имеет автоматическую систему управления параметрами процесса сушки, что позволяет ей поддерживать температуру, влажность и время сушки по заданной программе.
Благодаря автоматическому снижению мощности нагрева с уменьшением влажности продукта достигается экономичность энергопотребления.
Полная пожаробезопасность камеры позволяет сушить продукты до предельно малых значений влажности.

Стеллажи, противни и вешалки для рыбы в базовую комплектацию не входят. Материал противней согласовывается при заключении договора.

Дополнительные опции:

При необходимости сушильная камера может быть оборудована системой контроля температурного режима на входе и выходе из камеры.
Также камера может быть укомплектована системой автоматического взвешивания. При этом данные передаются на пульт управления. Предусмотрено оповещение оператора о достижении продуктом расчетного значения массы.
Сушильная камера К-600 может быть выполнена в исполнении с усиленной теплоизоляцией. При этом её можно будет устанавливать вне производственного помещения, под навесом. Для сообщения сушилки с производственным помещением предусмотрен тамбур.
Если необходимо организовать поступление воздуха в сушильную камеру с улицы или другого помещения, воздуховоды оборудуются фильтрами.
Если есть возможность использовать производственный пар в качестве источника энергии, то сушилка изготавливается под такой вариант.
Дополнительно сушильная установка может быть укомплектована системой роторной генерации для снижения потребления энергии.
Также возможна поставка дополнительного комплекта тележек, противней и вешалок.
Камера может иметь одну или две распашных двери для тележек.
При необходимости возможна комплектация системой вешелов для крупной рыбы.

Срок изготовления: 45-60 рабочих дней.
Условия оплаты: предоплата - 60%; 20 % через 30 рабочих дней; 20% - за две недели до отгрузки оборудования.



Нашли ошибку? Выделите её и нажмите Ctrl+Enter. Будем благодарны за помощь.